スープ＆チーズで仕上げるリゾット風ライス
BistroMiti @BistroMiti
フライパンで野菜を煮こんで仕上げる、リゾット風のライスです。
このレシピの生い立ち
●リゾット風ライスのレシピ。
バリエーションは…
●スグできるリゾット風☆とろけるチーズ粥
→レシピID : 18253255
●トマト缶＆キャロットのライス●リゾット風
→レシピID : 20839770
スープ＆チーズで仕上げるリゾット風ライス
フライパンで野菜を煮こんで仕上げる、リゾット風のライスです。
このレシピの生い立ち
●リゾット風ライスのレシピ。
バリエーションは…
●スグできるリゾット風☆とろけるチーズ粥
→レシピID : 18253255
●トマト缶＆キャロットのライス●リゾット風
→レシピID : 20839770
作り方
- 1
□キノコ、スプラウトをみじん切りに。
□ブロッコリーを小房に分ける。
●フライパンに油を入れ温める。 -
- 2
●キノコ、スプラウト、ブロッコリー、塩・胡椒を入れ、炒める。
●水、鶏がらスープの素を加える。
●フタをし、約５分煮る。 -
- 3
●ごはんを入れる。
●約５分、煮る。
●チーズ、バターを加え、混ぜあわせる。 -
- 4
●器にとる。
●パセリ、胡椒、チーズをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例ではマスカルポーネチーズを使っています。
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