ソーセージエッグ（太めソーセージ）
太いソーセージはボイル＆焼きの二段階で！
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
面倒だけど二段階がんばろう。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸騰させる。沸騰したら火を止める。冷蔵庫から取り出したソーセージを入れて蓋。そのまま12分置きます。
- 2
12分経ったら鍋の中にソーセージを入れたまま、調理用はさみで一口大にカット（分厚いので。取り出してナイフでカットでも可）
- 3
フライパンに油を敷き、弱火に。焼き目がつくまで5-6分ほど転がしながら。
- 4
ソーセージに焼き目がついたら卵を投入、かき混ぜる。と同時に塩胡椒。卵が半熟になってきたら取り出して出来上がり！
コツ・ポイント
太いソーセージなのでボイル→焼きでしっかりと。
細いソーセージなら焼きだけで良いかと！
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