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ご飯がススム　なすのオリーブオイル炒め
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ご飯がススム　なすのオリーブオイル炒め-レシピのメイン写真

ご飯がススム　なすのオリーブオイル炒め

ぱぁぁこ
ぱぁぁこ @cook_40275036

このレシピだとなす1本がぺろっとなくなります。
このレシピの生い立ち
なすを大量に頂いたときに、簡単シンプルなレシピでやってみたところ、なかなかご飯がススムレシピになりました。

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材料

2人分
  • ナス 1本
  • オリーブオイル 大さじ2〜3
  • 醤油（食べる直前にどうぞ） お好みで
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作り方

  1. 1

    なすを半分に切り、3ミリくらいの厚さに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを多めに入れるて、なすを投入。

  3. 3

    オリーブオイルをたっぷり吸ったなすが、しんなりして、少し焼き色がつくまで炒めて完成！

  4. 4

    お皿に盛り付けてから醤油をかけて食べるとご飯がススム！

コツ・ポイント

多めのでもオリーブオイルだと油こくなりません。

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ぱぁぁこ
ぱぁぁこ @cook_40275036
2020/06/21 14:56に公開
クックパッド歴10年。最近やっとつくレポ投稿とレシピ投稿に挑戦しました♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 なす

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