残ったパイシートをトースターで焼く。(メインのパイを作ってる時にすみっこで一緒に焼いて保存しておいても)

パイを手で砕いて器に敷く

生クリームを入れてマロンペーストを混ぜる。
(マロンでなくチョコレートソースやキャラメルクリームでも)

※生クリームは余った時に冷凍していたものを使用。マフィン容器に入れて冷凍しておくと便利です。