紅茶工房さん直伝！チャイの淹れ方
ナラカラカチート @cook_40176014
紅茶工房さんで「カチートの花チャイ」を作っていただいています。
紅茶工房さん直伝の
美味しいチャイの淹れ方デス♪
このレシピの生い立ち
カチートの花チャイとしてカモミールたっぷりのチャイを販売しています。
少しでも多くの人にチャイの楽しみ方を
知っていただこうと投稿しました(o^—^o)
紅茶工房さん直伝！チャイの淹れ方
紅茶工房さんで「カチートの花チャイ」を作っていただいています。
紅茶工房さん直伝の
美味しいチャイの淹れ方デス♪
このレシピの生い立ち
カチートの花チャイとしてカモミールたっぷりのチャイを販売しています。
少しでも多くの人にチャイの楽しみ方を
知っていただこうと投稿しました(o^—^o)
作り方
- 1
鍋に水を沸かし沸騰させます
その鍋に茶葉を入れて中火で3から4分煮だします
グラグラ煮えくり返らないように．．．
- 2
①に牛乳を加えて弱火にして更に3から4分に出します。
沸騰しないように気を付けて！
- 3
②を茶こしで漉してカップにそそぎ
はちみつ(砂糖)をお好み量加えてください。
コツ・ポイント
ポイント
① お湯でしっかり煮出す
紅茶の香りや成分をしっかり煮出しましょう
② お砂糖やはちみつ
甘みを加えることで味につやとコクが増します
③スパイスや牛乳の量
スパイスや牛乳の量を変えることで
オリジナルチャイを作ってみましょう
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