野菜嫌い克服にも！【豚しゃぶカレー】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
豚しゃぶ肉をたーっぷり使った、みんな大好きなカレーライスのアレンジ料理。
このレシピの生い立ち
みんな大好き！
カレーレシピ♪
野菜嫌い克服にも！【豚しゃぶカレー】
【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
豚しゃぶ肉をたーっぷり使った、みんな大好きなカレーライスのアレンジ料理。
このレシピの生い立ち
みんな大好き！
カレーレシピ♪
作り方
- 1
材料はこんな感じ。
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- 2
玉ねぎを適当な大きさに切り、ぶんぶんチョッパーへ。
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- 3
この緑色の持ち手を引っ張るだけ！繰り返しひっぱりぶんぶん！
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- 4
あっという間に、みじん切りになりますよ。
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- 5
にんじんも同じように！
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- 6
あっという間に、みじん切り。
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- 7
椎茸もあっという間に！
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- 8
（画像お借りしています）
ぶんぶんチョッパー活用で、時短でみじん野菜の完成です！ -
- 9
フライパンに油と、すりおろしにんにくを入れて炒めます。
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- 10
香りが出てきたら、玉ねぎ、にんじん、しいたけを入れてさらに炒めます。
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- 11
こんがりきつね色になったら・・・
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- 12
水を入れ沸騰させます。
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- 13
沸騰したら、豚しゃぶ肉を加え、煮込みます。
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- 14
肉に火が通り白っぽくなったら一旦火を止め、市販のルゥを投入。
５分ほど放置。 -
- 15
ルゥがやわらかくなり、溶けてきたら火をつけ全体をかき混ぜて溶かし切ります。
★を入れて、かき混ぜながら煮込みます。 -
- 16
お好みで☆も入れてみて下さい！
この隠し味でとっても美味しくなります！
さらに煮込みます。 -
- 17
完成だぁ～！
野菜みじん切り＆、カレーの濃厚味に惑わされ、野菜が苦手なお子様にも、美味しくいただけます！ -
- 18
ご飯を盛り、カレーを盛り、お好みで、乾燥パセリをふりかけ、出来上がり～！！
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コツ・ポイント
※市販のカレールゥは、火を止めて溶かすと
とっても溶けやすいです！
※野菜みじん切りで、お野菜苦手のお子様にも
美味しい苦頂けます！
※豚しゃぶ肉がとっても食べやすい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20905009
