小松菜の塩昆布和え
小松菜をレンジでチンします。
このレシピの生い立ち
糖尿病食で、野菜を手軽に取れないかと思い考案致しました。
作り方
- 1
小松菜を食べやすい大きさに刻み、耐熱容器にいれ、レンジで３分チンする。
- 2
レンジでチンした、小松菜を水にさらし、水気を絞る
- 3
塩昆布、昆布茶、かつおだし、醤油をいれてまぜる。（お好みの味加減で）
- 4
できあがり。
コツ・ポイント
調味料がないときは、塩昆布と、昆布茶でもあっさりと頂けます。
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