ゴールドキウイナポリタン
トマトじゃなくて、キウイソースで、サッパリと。
このレシピの生い立ち
トマトの代わりにキウイどうよ?って思って。
やってみまった。
作り方
- 1
キウイは皮をむいて、レンジにかけやわらかくする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコン、玉ねぎを炒める。
- 3
レンジで柔らかくなったキウイを加えて、少し煮詰め、ソースにする。
少し水足してもいいかも。 - 4
スパゲティは時間通りに塩茹でする。
ざるにあけ、ソースに絡めて、塩胡椒で味を調える。 - 5
飾りにバジルとかあれば、のせる。
完成。
コツ・ポイント
ナポリタンを作るみたいにやれば
具は何でもいいと思います。キウイの芯みたいなとこは、取った方がいいです。
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