移し替え不要！手軽なビスケットの砕き方
３５９ @cook_40224469
ビスケットを砕く作業をジップロックなどの袋を使わずにビスケットの小袋をそのまま利用しました。
このレシピの生い立ち
ビスケットを砕く作業をジップロックなどの袋に移しかえて粉砕するレシピが多いのですがその為だけにジップロックを使うのがもったいないし面倒なのでこの方法を思いつきました。
移し替え不要！手軽なビスケットの砕き方
ビスケットを砕く作業をジップロックなどの袋を使わずにビスケットの小袋をそのまま利用しました。
このレシピの生い立ち
ビスケットを砕く作業をジップロックなどの袋に移しかえて粉砕するレシピが多いのですがその為だけにジップロックを使うのがもったいないし面倒なのでこの方法を思いつきました。
作り方
- 1
ビスケットは小袋の上からある程度、手で砕いておきます。（袋が破裂しないようご注意ください）
-
- 2
袋の端の方を膨らませて竹串や爪楊枝など鋭利なもので小さな穴を一箇所空ける。
-
- 3
空気を抜いてビスケットを全体に広げ、麺棒で上から下まで満遍なくプレスする。（垂直に力を入れて押し潰していく）
-
- 4
砕いたビスケットはチーズケーキなど、お好きなレシピでご使用ください。
-
コツ・ポイント
最初は転がさずに押しつぶす感じでビスケットが細かくなってきたら全体を麺棒を転がしてください。穴を大きくあけすぎるとビスケットが穴から飛び出ますので注意ください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20918181
