ちょっとオシャレなイタリアン?野菜サンド

かっちゃん杉 @kachan_kitchen
トマトと胡瓜、バジルを簡単なイタリアン風の手作りドレッシングで和えて、ロールパンに挟みサンドイッチに!
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作りました。
ちょっとオシャレなイタリアン?野菜サンド
トマトと胡瓜、バジルを簡単なイタリアン風の手作りドレッシングで和えて、ロールパンに挟みサンドイッチに!
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作りました。
作り方
- 1
超熟ロールを使いましたが、ロールパン、食パンなどお好みのパンで!ロールパンなので切り込みを入れました。
- 2
トマトは、8ミリの輪切りを賽の目、胡瓜もスライスして賽の目に切る。
バジルは手でちぎる。 - 3
野菜を和えるドレッシングを合わせる。
- 4
野菜を加えて和える。
- 5
パンにドレッシングが染みてズブズブにならないように、パンにレタスを敷く。
- 6
ドレッシングの水分を切りながら、レタスの上に加える。
- 7
完成!
コツ・ポイント
野菜は、手作りドレッシングで和えますが、水分があると、パンがズブズブになるので、水切りして加えます。水分をブロックするために、パンにレタスを敷きます。生バジルの代わりに乾燥バジルやパセリでも!ドレッシングは作りやすいように多めです。
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