半熟卵ときゅうりの韓国丼

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

簡単でサッと食べれる韓国風の丼です。
このレシピの生い立ち
半熟卵とご飯が食べたくて…

半熟卵ときゅうりの韓国丼

簡単でサッと食べれる韓国風の丼です。
このレシピの生い立ち
半熟卵とご飯が食べたくて…

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材料

  1. ★タレ↓
  2. 醤油 大さじ1
  3. オリゴ糖 大さじ1
  4. コチュジャン 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. ニンニクチューブ 小1
  7. 生姜チューブ 小1
  8. キュウリ 半分
  9. ご飯 1膳

作り方

  1. 1

    まずタレを作っておく。
    醤油大1、オリゴ糖大1、コチュジャン大1、ごま油大1、ニンニク生姜チューブ各 小1をよく混ぜる。

  2. 2

    キュウリを細く切り、タレにつけ混ぜておく。
    その間に目玉焼きを半熟で作る。

  3. 3

    ご飯の上にキュウリ、その上に目玉焼きをのせ、タレをかけゴマをふりかけ、
    完成。

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身土不二、医食同源
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医食同源。毒を溜めない食事を目指します。粗食で添加物、グルテンを排除した生活を目指します!薬ではなく、食で健康になろうと思います。子供に残したいレシピにしたいです。しかし!めんどくさがりなので簡単に出来るメニューが好き…たまにはジャンクフードも食べても良い!ゆる〜く食から健康に!2020.2.8開始!
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