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鮭とアスパラのレモンバター醤油パスタ
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鮭とアスパラのレモンバター醤油パスタ-レシピのメイン写真

鮭とアスパラのレモンバター醤油パスタ

ajyuly
ajyuly @cook_40334542

レモンの香り☆
このレシピの生い立ち
バター醤油パスタとレモン合うなぁと思って作りました。

レモンの香り☆
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鮭とアスパラのレモンバター醤油パスタ

ajyuly
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材料

2人分
  • パスタ(茹で時間より1分短く茹でる) 160〜180g
  • 鮭 1切れ
  • アスパラガス(3cmカット) 1束
  • 大葉(千切り) 10枚
  • バター 20g
  • にんにく(スライス) 1片
  • 酒 大さじ1.5
  • ★茹で汁 50cc
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★レモン果汁 大さじ1/2〜1
  • ★こんぶ茶 小さじ2
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    鮭を焼いて骨を取り除く。

    • 鮭とアスパラのレモンバター醤油パスタ作り方1写真
  2. 2

    バター10gでにんにくとアスパラガスを炒める。

    • 鮭とアスパラのレモンバター醤油パスタ作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら①を入れて軽く身をほぐし、酒を加えアルコールをとばす。

    • 鮭とアスパラのレモンバター醤油パスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタを絡めて、★とバター10gで味を整える。

    • 鮭とアスパラのレモンバター醤油パスタ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け、大葉をのせてごまをふる。

    • 鮭とアスパラのレモンバター醤油パスタ作り方5写真
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ajyuly
ajyuly @cook_40334542
2023/11/26 02:57に公開
好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです(´-`)レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ→ᴥ←ʔ
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このレシピのキーワード

パスタ 鮭 大葉 こぶ茶 アスパラ にんにく バター 酒

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