キウイは皮を剥き、すりおろす。
あらびきマスタード、醤油と混ぜ合わせ、ハニーマスタード風ソースの出来上がり！

鶏むね肉はフォークで両面穴をあけ、1.5cmほどのそぎ切りにし、１枚をさらに３等分に切る。酒と塩コショウで下味をつける。

切った鶏胸肉をポリ袋に入れ、小麦粉をまぶす。

フライパンに油を熱し、中火で両面に焼き色がつくまで鶏胸肉を焼く。

最後に、弱火にしハニーマスタード風ソース絡めたら出来上がり。
※飛び散り注意！