♡メークインのミルフィーユグラタン♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
メークインたっぷり！ グラタン好きにはたまらない ボリュームあります！！
このレシピの生い立ち
大量に頂いたメークインの消費に作りました
♡メークインのミルフィーユグラタン♡
メークインたっぷり！ グラタン好きにはたまらない ボリュームあります！！
このレシピの生い立ち
大量に頂いたメークインの消費に作りました
アプリでひらく作り方
- 1
洗って皮を剝いたメークインを４㎜程の厚さに輪切りにし 櫛が通るまで茹でたらザルにあけておく
- 2
フライパンにバターを溶かし玉ねぎを炒め しんなりしたらベーコンを加え さらに炒める
- 3
ベーコンに火が通ったら全体に小麦粉をまぶし（粉が見えなくなるまで）混ぜる
- 4
豆乳（牛乳）を３回くらいに分けながら 中火でヨロ美がつくまで火にかけ コンソメで味付けする
-
- 5
耐熱皿に１のメークインを並べる
-
- 6
４のソースをメークインが
隠れるように流し 残りのメークインを上から並べソースを流す - 7
６の工程を２～３回繰り返してチーズを乗せてグラタン機能で焦げ目が付くまで焼く
- 8
最後にパセリを振る
コツ・ポイント
男爵だと崩れやすいのでメークインがオススメ
つくれぽ
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