炊飯器で簡単!豆乳と豆腐のヘルシーケーキ

高畑結希 @cook_40296529
現役アイドルが作る、ダイエットの味方!
炊飯器で作る豆乳と豆腐のヘルシーケーキ♪
このレシピの生い立ち
キッコーマンの豆乳が好きで
ダイエット中に小腹が空いた時によく
作って食べてたヘルシーで美味しいケーキです♪
炊飯器で簡単!豆乳と豆腐のヘルシーケーキ
現役アイドルが作る、ダイエットの味方!
炊飯器で作る豆乳と豆腐のヘルシーケーキ♪
このレシピの生い立ち
キッコーマンの豆乳が好きで
ダイエット中に小腹が空いた時によく
作って食べてたヘルシーで美味しいケーキです♪
作り方
- 1
たくさんの味がある
キッコーマンの豆乳で
好きな味で作ってください♡ - 2
ボウルに絹豆腐を入れなめらかになるまでしっかりと混ぜ、卵、豆乳を入れて混ぜる。ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。
- 3
炊飯器の内釜にバターを塗る。
- 4
③に生地を流し入れ、トントントンと、軽く持ち上げて落とし、空気を抜いて通常炊飯する。
- 5
炊けたら竹串や楊枝などを使って刺して生地が付いてこなかったら完成♪
- 6
粗熱をとって切り分けてください♪
- 7
いろんな味で楽しんでみてください♪
コツ・ポイント
1度の炊飯で炊けてない場合
再度炊飯してください♪(私は2回しました)
絹豆腐は120gで
食べ応えのあるしっとりもちもち食感に
量を少し減らすと食感も変わってきます!
好きな食感を楽しんでください♪
とてもヘルシーでお腹が満たされます!
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