【男飯】和風鯖フレークフォカッチャサンド

YODARe:さん @cook_40209479
【フォカッチャで】ご飯にも合う鯖フレークをとろけるチーズと。ご飯が少ないときは、パン派とご飯派で。
このレシピの生い立ち
フォカッチャが半額だったので。
【男飯】和風鯖フレークフォカッチャサンド
【フォカッチャで】ご飯にも合う鯖フレークをとろけるチーズと。ご飯が少ないときは、パン派とご飯派で。
このレシピの生い立ち
フォカッチャが半額だったので。
作り方
- 1
材料。大葉かくの忘れた。
- 2
こんな感じでいきます。
- 3
塩鯖を焼く!
- 4
焼いた鯖を骨をとって、フレークにする。
- 5
軽く洗った大葉を刻む
- 6
ボールに鯖フレークと大葉をいれて。
- 7
みりん10㏄・白だし醤油各5㏄・マヨネーズ20㏄・すりごま20㏄をいれて混ぜる
- 8
こんな感じ。
- 9
このフォカッチャをつかいました。ちなみに、半額でした。
- 10
フォカッチャをカットして、鯖フレークととろけるチーズをのせる。
- 11
トーストする。
チーズがとろけたらOK。 - 12
出来上がり
- 13
コツ・ポイント
しっかりと混ぜること。
鯖の骨には気をつけて。気になるなら、できるだけしっぽの方を使いましょう。
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