大人のマヨネーズがけイカゲソ
mtm_dish @cook_40356959
しつこくなりすぎずさっぱりと食べられるマヨネーズです。
ジンは酒なので苦手な方は入れても入れなくても美味しいと思います◎
このレシピの生い立ち
昔見たどこかの有名料理店の材料だけ覚えてていて自分で何度も調整して仕上げたマヨソースです。生クリームがマヨネーズ の角を取ってくれて滑らかにしてくれてるのでパクパクいけちゃいます！
大人のマヨネーズがけイカゲソ
しつこくなりすぎずさっぱりと食べられるマヨネーズです。
ジンは酒なので苦手な方は入れても入れなくても美味しいと思います◎
このレシピの生い立ち
昔見たどこかの有名料理店の材料だけ覚えてていて自分で何度も調整して仕上げたマヨソースです。生クリームがマヨネーズ の角を取ってくれて滑らかにしてくれてるのでパクパクいけちゃいます！
作り方
- 1
① イカゲソはオーブン1000wで7分程度焼く。
- 2
②Aをよく混ぜ合わせ、ディルを飾り付ければ完成。
-
コツ・ポイント
コンデンスミルクは隠し味程度の意識でアを混ぜ合わせて最後に調整で入れながら好みの味に仕上げてください。
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