オクラは小口切り、みょうがは千切り、大葉は手で細かくちぎっておく。

鍋に湯を沸かしたっぷりのお湯でそうめんをゆで、冷水でしめる。

そうめんに①とツナ、めんつゆをかけて出来上がり！