旨そうな茄子と出会ってしまいました。刺身でもおいしそう！

材料を用意します。

茄子は、3cmの厚切りの輪切り、玉ねぎとピーマンとシャウエッセンはみじん切りにします。

フライパンを熱してoliveオイルを敷いて茄子の裏表をソテー風に焼きます。

両面にいい感じの焦げ目ができたらピザソースを塗ります。

ナチュラルチーズをのせます。

みじん切りにした玉ねぎとピーマンと志やうエッセイんをのせます。

更にナチュラルチーズをのせます。

フライパンに蓋をして弱火にして３分程蒸し焼きにします。

チーズの表面がとろけだしたらオーブントースターで3分ほど焼きます。

出来上がり！