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ペペロンチーノ
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ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ペペロンチーノ

クック7KQSVA☆
クック7KQSVA☆ @cook_40321242

オイルスープの様な汁気のあるペペロンチーノです♡
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マリノの様なオイルスープパスタが作りたくて♡
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材料

2人分
  • にんにく 4片
  • ほうれん草 2分の1袋
  • ベーコン お好みで
  • しめじ お好みで
  • パスタ 200g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コンソメ 2個
  • 水 200cc
  • 塩 2つまみ
  • ブラックペッパー 好きなだけ
  • 鷹の爪 1本
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにします。
    鷹の爪は輪切り。
    ほうれん草、ベーコンを切っておきます。

  2. 2

    パスタをゆでます。
    茹でている間にフライパンを用意し
    オリーブオイル、ニンニクを入れます。

  3. 3

    ニンニクの良い香りがしてきたら
    ベーコン、しめじを入れて炒めます。

  4. 4

    鷹の爪、ほうれん草を入れて炒め、全体がしんなりしてきたら水320ccをいれて、コンソメ、塩を入れて一煮立ちさせます。

  5. 5

    茹で上がったパスタの水気をしっかりきって、フライパンに投入。
    ブラックペッパーをいれてまぜ合わせます。

  6. 6

    塩、ブラックペッパーで
    味を整えて出来上がり♡

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでも大丈夫です♡
ニンニクがお好きな方は ニンニクの量増やしたりして調整してみて下さいね♡

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クック7KQSVA☆
クック7KQSVA☆ @cook_40321242
2022/08/13 08:01に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ シメジ パスタ ベーコン ほうれん草 にんにく トウガラシ

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