ペペロンチーノ
クック7KQSVA☆ @cook_40321242
オイルスープの様な汁気のあるペペロンチーノです♡
このレシピの生い立ち
マリノの様なオイルスープパスタが作りたくて♡
試行錯誤しました^_^
ペペロンチーノ
オイルスープの様な汁気のあるペペロンチーノです♡
このレシピの生い立ち
マリノの様なオイルスープパスタが作りたくて♡
試行錯誤しました^_^
作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにします。
鷹の爪は輪切り。
ほうれん草、ベーコンを切っておきます。 - 2
パスタをゆでます。
茹でている間にフライパンを用意し
オリーブオイル、ニンニクを入れます。 - 3
ニンニクの良い香りがしてきたら
ベーコン、しめじを入れて炒めます。 - 4
鷹の爪、ほうれん草を入れて炒め、全体がしんなりしてきたら水320ccをいれて、コンソメ、塩を入れて一煮立ちさせます。
- 5
茹で上がったパスタの水気をしっかりきって、フライパンに投入。
ブラックペッパーをいれてまぜ合わせます。 - 6
塩、ブラックペッパーで
味を整えて出来上がり♡
コツ・ポイント
ニンニクはチューブでも大丈夫です♡
ニンニクがお好きな方は ニンニクの量増やしたりして調整してみて下さいね♡
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