自家製ねぎま
お家居酒屋ねぎま焼きました。
このレシピの生い立ち
コロナで外出できないので家族みんなでお家居酒屋。ねぎまで乾杯。
子供も喜びました。
作り方
- 1
長ネギを3センチくらいにぶつ切りにし、鶏肉も一口大にカットしておく
- 2
竹串を鶏肉と鶏肉の間にネギが入るように串うちする。
- 3
あとは炭火かグリルなどで塩を振ってから焼くだけです。
コツ・ポイント
串は別に波売って刺す必要はありません。
素人なので笑笑。火が通れば硬くなって抜けにくくなりますから。
やっぱり炭火は違うね。
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