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冷凍ねぎま 春先のネギの無駄無し保存
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冷凍ねぎま 春先のネギの無駄無し保存-レシピのメイン写真

冷凍ねぎま 春先のネギの無駄無し保存

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

ネギ坊主が出始めると固くなる長ネギの無駄無し活用術。お向かいさんに教えて頂きました。

このレシピの生い立ち
冬を越したネギ。ネギ坊主が出始めると固くなるので、どうにかしたいと畑仕事をしていたら、ねぎまにする事をお向かいの方が教えてくださいました。経験豊かなご年配の方のお知恵には脱帽です。

ネギ坊主が出始めると固くなる長ネギの無駄無し活用術。お向かいさんに教えて頂きました。

このレシピの生い立ち
冬を越したネギ。ネギ坊主が出始めると固くなるので、どうにかしたいと畑仕事をしていたら、ねぎまにする事をお向かいの方が教えてくださいました。経験豊かなご年配の方のお知恵には脱帽です。

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冷凍ねぎま 春先のネギの無駄無し保存

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

ネギ坊主が出始めると固くなる長ネギの無駄無し活用術。お向かいさんに教えて頂きました。

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冬を越したネギ。ネギ坊主が出始めると固くなるので、どうにかしたいと畑仕事をしていたら、ねぎまにする事をお向かいの方が教えてくださいました。経験豊かなご年配の方のお知恵には脱帽です。

ネギ坊主が出始めると固くなる長ネギの無駄無し活用術。お向かいさんに教えて頂きました。

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冬を越したネギ。ネギ坊主が出始めると固くなるので、どうにかしたいと畑仕事をしていたら、ねぎまにする事をお向かいの方が教えてくださいました。経験豊かなご年配の方のお知恵には脱帽です。

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材料

  • 豚バラ肉(豚肩ロース、鶏肉でも) 適量
  • 長ネギ 適量
  • 竹串 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉と、ネギの幅を合わせて交互に竹串に刺す。

  2. 2

    冷凍保存用の袋に入れて冷凍。

  3. 3

    よえさんの
    『食材を楽しむ鉄板焼き』
    レシピID:18849715

    • 冷凍ねぎま 春先のネギの無駄無し保存作り方3写真
  4. 4

    刻みネギの冷凍

    • 冷凍ねぎま 春先のネギの無駄無し保存作り方4写真
  5. 5

    ウメ吉さんの
    『簡単おつまみ 油揚げでねぎ味噌チーズ焼き』
    レシピID:19983631

    • 冷凍ねぎま 春先のネギの無駄無し保存作り方5写真
  6. 6

    ぶつ切りネギの冷凍

    • 冷凍ねぎま 春先のネギの無駄無し保存作り方6写真
  7. 7

    ほっこり~のさんの
    『鶏もも肉がぷりぷり!串なし☆塩焼き鳥』
    レシピID:19286233

    • 冷凍ねぎま 春先のネギの無駄無し保存作り方7写真
  8. 8

    さばの味噌煮
    レシピID:17426449

    • 冷凍ねぎま 春先のネギの無駄無し保存作り方8写真
  9. 9

    inyakoさんの
    『鮭とネギのクリームグラタン』
    レシピID:19057288

    • 冷凍ねぎま 春先のネギの無駄無し保存作り方9写真
  10. 10

    hikarumieさんの
    『炊飯器deロティサリー風チキンのコンフィ』
    レシピID:20074005

    • 冷凍ねぎま 春先のネギの無駄無し保存作り方10写真
  11. 11

    斜め切りで冷凍
    汁物、お鍋に。

    • 冷凍ねぎま 春先のネギの無駄無し保存作り方11写真
  12. 12

    旧タイツさんの
    『シイラのフライパンのホイル焼き』
    レシピID:20145130

    • 冷凍ねぎま 春先のネギの無駄無し保存作り方12写真

コツ・ポイント

冷凍肉の保存期間は、およそ1ヶ月だそうです。お早めにお召し上がりください。ねぎま以外にも細かく刻んで薬味、汁物用、斜め切りにして鍋用、炒物用に保存しています。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
2019/03/28 08:09に公開
Japan
愛犬R7.10/1に20歳になりました🐶歩けなくなり介護中でしたが、R8.4/3にお空組になりました。さみしくなりますが、家族で居られた事に感謝し、これからも心豊かに暮らせるように、過ごしたいと思います。(R8.4/5)社会人息子♀と独立した娘♂の母です。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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このレシピのキーワード

ねぎま 鶏肉 豚バラ肉 豚肩ロース肉 長ネギ

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