夏野菜とひき肉のサラダ丼定食

Name: 夏野菜とひき肉のサラダ丼定食
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白ご飯 200g; サラダ(レタス･玉ねぎ･大根) 適量; ⓐひき肉 100g; ⓐパプリカ(冷凍) 適量; ⓐ乱切り茄子(冷凍) 適量; ⓑオイスターソース 15g; ⓑ鶏ガラスープの素 15g; ⓑニンニクチューブ 2.5g; ⓑ生姜チューブ 2.5g; マヨネーズ 適量

☆ろんさん☆ @cook_40103166

週末は、ある物＆冷凍品使い切りday!!業務スーパーの冷凍野菜使用で、丼物!!
このレシピの生い立ち
使い切りたい食材を使って作ったらこうなりました(笑)

夏野菜とひき肉のサラダ丼定食

☆ろんさん☆ @cook_40103166

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材料

1人分

白ご飯 200g
サラダ(レタス･玉ねぎ･大根) 適量
ⓐひき肉 100g
ⓐパプリカ(冷凍) 適量
ⓐ乱切り茄子(冷凍) 適量
ⓑオイスターソース 15g
ⓑ鶏ガラスープの素 15g
ⓑニンニクチューブ 2.5g
ⓑ生姜チューブ 2.5g
✰厚揚げの煮物
✰若芽と椎茸と卵のスープ
マヨネーズ適量

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作り方

1

耐熱ボウルに、ⓐを入れて600wで1分チン!!
2

⒈にⓑを入れて、よく混ぜ合わせて600wで2分チン!!
3

器にご飯を入れて、サラダ(何でもOK)を乗せてマヨネーズを掛けて、⒊を乗せる。
4

厚揚げは浸るくらい水を入れて醤油大さじ1,みりん大さじ2,白だし大さじ1,パルスイート小さじ1/2で煮る。
5

スープは、乾燥若芽,椎茸,水200mlに15gの鶏ガラスープの素入れて沸騰したら卵を入れて軽く混ぜて火を止める。
6

最後にネギ油を1プッシュ！

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つくれぽ

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☆ろんさん☆ @cook_40103166

2020/06/28 10:57に公開

自分用ご飯以外はかなり濃い味の為、調整して下さい(笑)はじさん/毎日弁当:夕飯→かなりの濃い味好きの為、減塩醤油･糖質カロリー0甘味料を使用してます。お弁当はチン出来る環境!!ろんさん/アレルギー→山芋･オクラ･めかぶ･キウイ/はじさんに合わせた食生活で1年で絶賛リバウンド中の為自分ご飯は見直し中です!!

このレシピのキーワード

丼サラダなす大根ひき肉レタスワカメしいたけパプリカ厚揚げ卵玉ねぎご飯

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