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みょうがのぬか漬け
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みょうがのぬか漬け-レシピのメイン写真

みょうがのぬか漬け

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

1晩…みょうがのシャキシャキ感がいい食感です

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自家製のぬか床で夏の1品!

1晩…みょうがのシャキシャキ感がいい食感です

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みょうがのぬか漬け

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

1晩…みょうがのシャキシャキ感がいい食感です

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自家製のぬか床で夏の1品!

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材料

1人分
  1. みょうが 1個
  2. 塩 少々
  3. 自家製ぬか床
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作り方

  1. 1

    塩を手のひらに付けて、みょうがのにこする。
    ぬか床に漬ける。

    • みょうがのぬか漬け作り方1写真
  2. 2

    1晩漬けた後に取り出す。

    • みょうがのぬか漬け作り方2写真
  3. 3

    ぬかを水で洗い落とす。

    • みょうがのぬか漬け作り方3写真
  4. 4

    切る。

    • みょうがのぬか漬け作り方4写真

コツ・ポイント

漬けすぎると しょっぱくなるので…。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2020/07/08 15:53に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2405件感謝です。
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