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冷製エビアボカドパスタの作り方
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冷製エビアボカドパスタの作り方-レシピのメイン写真

冷製エビアボカドパスタの作り方

うつめしや
うつめしや @cook_40299388

味はきっと予想通りだと思います!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にエビとアボカドがあったので考えました。

味はきっと予想通りだと思います!
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冷蔵庫にエビとアボカドがあったので考えました。

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冷製エビアボカドパスタの作り方

うつめしや
うつめしや @cook_40299388

味はきっと予想通りだと思います!
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冷蔵庫にエビとアボカドがあったので考えました。

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材料

2人分
  • エビ 10尾ぐらい
  • アボカド 1個
  • 塩胡椒 各少々
  • オリーブオイル 適量
  • パスタ 200g
  • マヨネーズ 味見をしながら
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作り方

  1. 1

    今回の材料です、今回はエビが天ぷら用しか無かったのですが、どんなエビでも大丈夫です。

    • 冷製エビアボカドパスタの作り方作り方1写真
  2. 2

    エビを茹でて冷まします(ボイルエビならもちろんそのままで)アボカドと合わせて塩胡椒オリーブオイルを和えておきます。

    • 冷製エビアボカドパスタの作り方作り方2写真
  3. 3

    パスタを茹でて水で良く冷やして、2と合わせマヨネーズで味を整えます。これだけです。
    お好みで追いオリーブもオススメです。

コツ・ポイント

味付けはほぼマヨネーズだけの簡単レシピです。お気軽に作ってみて下さい。

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うつめしや
うつめしや @cook_40299388
2020/06/30 06:31に公開
20年程飲食に携わっておりましたが、突然のうつ病発症につき現在休職中。少しでも安くて気軽に美味しいものが食べられて、楽しく生きる事に少しでも役に立てたらと思い細々とレシピなんぞを書き綴ろうと思っております。Twitterやってます@utsumeshiya
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このレシピのキーワード

エビ パスタ アボカド

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