バナナと片栗粉をボウルに入れて手でよくこねる。

フライパンに油を引き、中火→弱火で両面しっかり焼く。ココナッツオイルやバターならよりリッチな味わいに。

皿に取り、好みでメープルシロップをかける。そのままでも十分美味しいです。