食パンは1㎝ほどの深さまで中身をくり抜く。

玉ねぎを薄切りにし、ほうれん草はゆでて2㎝の長さに切る。

鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら小麦粉をふり入れさらに炒める。

3に牛乳を少しずつ加えてよく混ぜ、なめらかになったらひと煮立ちさせる。

4にコーン、ツナ、ゆでたほうれん草を加え、塩・こしょうで味をととのえる。

1に5を入れ、とけるチーズを上にのせて、オーブントースターで3～4分焼く。