おから入り、「ヘルシー焼売」。
クックTQ3N4B☆ @cook_40296897
ひき肉におからを混ぜて、カロリーオフ。
玉ねぎ・ひき肉・おから、シンプルな具材の焼売。
このレシピの生い立ち
お肉の半分おからなので、カロリーオフ。 でも、肉肉しい感じは有ります。
レンジ加熱し過ぎると、水分が抜けすぎて、ぱさぱさに、注意してください。
手間でも、「蒸し器」を使うと、ジューシーです。
おから入り、「ヘルシー焼売」。
ひき肉におからを混ぜて、カロリーオフ。
玉ねぎ・ひき肉・おから、シンプルな具材の焼売。
このレシピの生い立ち
お肉の半分おからなので、カロリーオフ。 でも、肉肉しい感じは有ります。
レンジ加熱し過ぎると、水分が抜けすぎて、ぱさぱさに、注意してください。
手間でも、「蒸し器」を使うと、ジューシーです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。ボールに空けて、片栗粉を振る。
-
- 2
生のおから、５０ｇと、豚ひき肉１００ｇを混ぜて置く、下味に、砂糖・塩コショウ・カレーパウダー（大匙１杯）を入れ、混ぜる。
-
- 3
しゅうまいの皮に、具を詰めて、右手で、輪を作り、包む。（底は、左の指で支える。）皮に確りと、密着させる。
-
- 4
蒸し器で、蒸気が上がってから、５分蒸す。
- 5
一度に食べない時は、冷凍保存する。
-
- 6
器に盛り付ければ、完成。
・ タレは、辛子醤油。
・ ケチャップ。 -
コツ・ポイント
ほんのり、カレー風味なので、タレ無しでも、美味しいです。
蒸し器を、使わない場合、お皿にのせ、多めのお水を吹きかけて、ラップをふんわりとして、レンジで、３分位レンチンする。
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