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ししとうの焼き浸し
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ししとうの焼き浸し-レシピのメイン写真

ししとうの焼き浸し

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

お盆の精進料理ぽくしました。
このレシピの生い立ち
庭先のししとうのあっさり料理を考えました。

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ししとうの焼き浸し

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

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材料

  • ししとう 5本
  • うす揚げ 1枚
  • だし醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ししとうはヘタをとって、トースターで焼く。

  2. 2

    うす揚げはレンジで1分程度チンをすふ。

  3. 3

    ししとうとうす揚げをボールに入れて、だし醤油で和えて冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

ししとうをこんがり焼いて、うす揚げはさっと湯通しすると美味しいです。

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クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
2022/08/13 00:25に公開
食べるのも作るのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいビールとワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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このレシピのキーワード

焼きびたし ししとうがらし うすあげ

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