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2022.8.19.かき揚げそうめん弁当
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2022.8.19.かき揚げそうめん弁当-レシピのメイン写真

2022.8.19.かき揚げそうめん弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

かき揚げと磯辺揚げの素麺弁当。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお弁当つくりもボリュームあり。

かき揚げと磯辺揚げの素麺弁当。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお弁当つくりもボリュームあり。

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2022.8.19.かき揚げそうめん弁当

ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417

かき揚げと磯辺揚げの素麺弁当。
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旦那さんのお弁当つくりもボリュームあり。

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材料

  • 素麺 100g
  • ごま油 小さじ1/2
  • えび 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • 竹輪 適量
  • レンチンオクラ 適量
  • 油揚げの煮物 適量
  • ネギ 適量
  • 生姜 適量
  • つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    素麺をゆでて、水でしっかり洗いごま油を少量混ぜて、ひと口ずつ箸でくるくるしながらお弁当につめる。

  2. 2

    えびと玉ねぎのひと口かき揚げと、竹輪の磯辺揚げを揚げ焼きする。

  3. 3

    オクラのレンチンしたものと、油揚げの煮物を①につめ、ソーメンの上にオーブンシートを敷き、その上に②をつめる。

  4. 4

    ネギの小口切りと生姜のすりおろしを別の容器に入れ、ソーメンつゆをつめる。

コツ・ポイント

ひっつかないようにごま油を少量いれてみました。

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ちっち♢
ちっち♢ @cook_40254417
2022/08/19 00:20に公開
見てくださってありがとうございます。巣立っていった娘たちと、下宿している大学院生の息子、旦那さん、わんちゃんの家族です。基本2人暮らしになってしまいました。蒸篭生活はじめました。写真を撮った時だけのせてます。これからは月1の旦那さんのお弁当をのせようかと。ユーザーの方のお料理参考にさせていただいています。とても助かります。薬剤師であり、発酵食品ソムリエになりました。
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このレシピのキーワード

かきあげ そうめん ねぎ エビ オクラ ちくわ 油揚げ 玉ねぎ しょうが

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