いんげんは筋を取り、3㎝程度の長さに切る。

厚揚げは一口大サイズに切り、熱湯で約2分茹でる。

厚揚げのゆで汁を捨て、だし汁とstillたれを加え、いんげんを加えて煮る。

沸騰してきたら弱火にして5分煮てから、仕上げにコチュジャンを加えて全体に馴染むように混ぜ、器に盛りつけて完成。