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涼やか♪生シラスちゅるちゅる
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涼やか♪生シラスちゅるちゅる-レシピのメイン写真

涼やか♪生シラスちゅるちゅる

杏ans゛
杏ans゛ @cook_40054310

レシピ投稿祭♪白魚の踊り食い的なもの。生シラスは飲み物。もはや料理ではない^_^;
このレシピの生い立ち
単にこうするとうまいんでねかと思い^_^?

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杏ans゛
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材料

1人分
  • 生シラス 50g
  • めんつゆ(3倍濃縮) ティースプーン1,2杯
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    生シラスを食べたいだけ小鉢に入れる。めんつゆを薄めて入れる。

    • 涼やか♪生シラスちゅるちゅる作り方1写真
  2. 2

    できあがり♪

    • 涼やか♪生シラスちゅるちゅる作り方2写真

コツ・ポイント

生シラスはとにかく新鮮なものを! とろけたようのはダメです!一匹がそれぞれピンとして形がしっかりしているもので!つゆごとちゅるんとイッテください!

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杏ans゛
杏ans゛ @cook_40054310
2022/08/13 01:39に公開
15歳からフレンチ系老舗喫茶で料理の仕事を始めた、なんちゃって調理師です。そして東北大震災の後、東北応援のため利き酒師になりました。ほとんど外で呑み呆けてますが、休みは昼飯くらい作ってます^_^? 単身者でも作り易いよう意識して枡♪ だって私も独り者なので^_^; ポットデュオ愛用<コンロ壊れた^_^; 本業?は看護師・保健師です。
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