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長芋ガーリックバター醤油炒め
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長芋ガーリックバター醤油炒め-レシピのメイン写真

長芋ガーリックバター醤油炒め

おこー
おこー @cook_40315319

長芋ステーキにひと味クセをつけたくて
このレシピの生い立ち
長芋をいつもと違う感じに美味しく食べたいな〜と思い考案

長芋ステーキにひと味クセをつけたくて
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長芋ガーリックバター醤油炒め

おこー
おこー @cook_40315319

長芋ステーキにひと味クセをつけたくて
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材料

作りやすい量
  • 長芋(山芋) 中2本
  • バター 大さじ2
  • にんにく 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて0.5〜1cmくらいに切る

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを温めて長芋をこんがり焼く

  3. 3

    片面焼けたら裏返して、バターとにんにくを投入して軽く炒める

  4. 4

    全体に焼き色がついたら余計な油を拭き取り、醤油を加える

  5. 5

    醤油がからんだらできあがり
    お好みでブラックペッパーをかける

コツ・ポイント

好みで分量変えて全然いいと思います

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おこー
おこー @cook_40315319
2022/08/16 13:11に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく バター 山芋

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