ヘルシー満足！オートミールのケークサレ風
小麦粉の代わりにオートミールを使用したヘルシー簡単なケークサレ風。乳製品は低(無)脂肪を使用しています。
このレシピの生い立ち
栄養バランス・美味しさ・手軽さ・満足感を満たしたヘルシーなオートミールレシピを作りたいと思い、考案しました。朝食・ランチ・ディナー・パーティー・おやつ等、どんなシーンにも合うメニューですよ。耐熱皿、パウンド型、マフィン型で焼くのも◎
ヘルシー満足！オートミールのケークサレ風
小麦粉の代わりにオートミールを使用したヘルシー簡単なケークサレ風。乳製品は低(無)脂肪を使用しています。
このレシピの生い立ち
栄養バランス・美味しさ・手軽さ・満足感を満たしたヘルシーなオートミールレシピを作りたいと思い、考案しました。朝食・ランチ・ディナー・パーティー・おやつ等、どんなシーンにも合うメニューですよ。耐熱皿、パウンド型、マフィン型で焼くのも◎
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールにオートミールと牛乳をいれて、電子レンジ６００W 約４分加熱する。（ラップなし）
-
- 2
全体をさっくり混ぜて、オートミールが水分を全体的に吸って柔らかくなっていればOK。
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- 3
フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎが軽くしんなりするまで炒める。
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- 4
１にベーコンを加えて火が通るまで炒める。
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- 5
ベーコンに火が通ったら。ほうれん草とパプリカをいれて軽く炒め、塩ひとつまみとブラックペッパー＆ハーブを少々ふる。
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- 6
全体がしんなりしたら、火をとめる。
- 7
２のオートミールに溶き卵、塩・コショウ・ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
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- 8
さらに６とカッテージチーズを加えてさっくり混ぜる。
※６の汁はなるべく入れないようにします。 -
- 9
（必要に応じて型にオイル類を塗り）７を型または耐熱皿に流し込む。
-
- 10
ミニトマトをトッピングする。
※写真はブロッコリーとカリフラワーも少しのっていますが、なくてもOKです。 -
- 11
２００℃に予熱したオーブンで約２０分焼く。
-
コツ・ポイント
具材はお好みでアレンジ可能です。キノコ、モッツァレラ、チェダーもおすすめです。冷蔵庫で余っている食材のお掃除にも。
焼成前に火が入っているので生焼けは神経質にならなくて大丈夫ですが、オーブンによって焼き加減が変わるので適宜調整してください。
つくれぽ
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