もやしは洗って、ボウルに入れる。にんじん、きゅうりは千切りにする。竹輪は縦半分斜めぎりにする。

もやしを入れたボウルに、にんじんを入れ、ふんわりラップ　600w 3分レンチンする。

水気を切り、荒熱が取れたら、きゅうり、竹輪、塩昆布、○調味料を入れ混ぜ合わせる。器に盛り完成。