和風梅だれ

Name: 和風梅だれ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 自家製梅干し(市販のものでも) 1/2〜1個; 料理酒 大さじ1; 白だし 大さじ1; 蜂蜜 大さじ1; 酢 大さじ1; 味の素 少々

我が家では、つくねや冷しゃぶ、素麺にも大活躍です(^^)
このレシピの生い立ち
実家で作る梅干しを使ったタレを作りたくて、家にあるもので簡単に出来ないか母と相談しながら作り始め、やっと満足のいくものが出来ました(^^)！さっぱりとした味わいです♪

材料

梅干しはよく叩いて細かくつぶすと調味料とも馴染みやすくなります！少し粗めにしたのを混ぜると、梅をしっかり感じれます(^^)

梅干しではなく、梅チューブでも◎
洗い物が減るし何より楽だと思います！笑

はたはたけ @cook_40230995

2022/08/13 14:07に公開

ずぼらだけど美味しい♡レシピを紹介していきます(^^) 忘れっぽいので、覚書が多いです！笑

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