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鳥モモ肉と夏野菜のサラダ
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鳥モモ肉と夏野菜のサラダ-レシピのメイン写真

鳥モモ肉と夏野菜のサラダ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

みょうがをたっぷり使って、鶏肉と一緒にサラダにしてみました

このレシピの生い立ち
みょうがを沢山もらってしまったので、一度に消費してしまおうと思い、冷蔵庫に残っていた鶏肉と夏野菜と一緒にサラダにしてみました

みょうがをたっぷり使って、鶏肉と一緒にサラダにしてみました

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みょうがを沢山もらってしまったので、一度に消費してしまおうと思い、冷蔵庫に残っていた鶏肉と夏野菜と一緒にサラダにしてみました

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鳥モモ肉と夏野菜のサラダ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

みょうがをたっぷり使って、鶏肉と一緒にサラダにしてみました

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みょうがを沢山もらってしまったので、一度に消費してしまおうと思い、冷蔵庫に残っていた鶏肉と夏野菜と一緒にサラダにしてみました

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みょうがを沢山もらってしまったので、一度に消費してしまおうと思い、冷蔵庫に残っていた鶏肉と夏野菜と一緒にサラダにしてみました

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材料

4人分
  • 鳥モモ肉 1/2枚
  • オクラ 4本
  • トマト小（赤、黄） 各1個
  • みょうが 6個
  • キュウリ 1本
  • 大葉 数枚
  • 柚子胡椒のドレッシング（レシピID19724215） 適量
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作り方

  1. 1

    鳥モモ肉は皮の方からしっかり焼き色がつくまで両面を焼いたら、アルミホイルでくるみ、その上からタオルでくるんでおく

  2. 2

    オクラは3等分位に切る

    • 鳥モモ肉と夏野菜のサラダ作り方2写真
  3. 3

    トマトはヘタをとり、12等分位に切る

    • 鳥モモ肉と夏野菜のサラダ作り方3写真
  4. 4

    キュウリは3cm位に切り、縦に4等分する

    • 鳥モモ肉と夏野菜のサラダ作り方4写真
  5. 5

    みょうがは縦に半分に切ってから厚めの薄切りにする

    • 鳥モモ肉と夏野菜のサラダ作り方5写真
  6. 6

    大葉は細切りにする

  7. 7

    鶏肉に余熱で中までしっかり火が通ったら、薄くスライスする

    • 鳥モモ肉と夏野菜のサラダ作り方7写真
  8. 8

    ドレッシングを作る

  9. 9

    食べる直前に全てをよく混ぜ合わせる

コツ・ポイント

鶏肉はアルミホイルとタオルでくるみ、冷めるまでの間に余熱で中までしっかり火が通るようにしました。ドレッシングはお好みのものでかまいません

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2020/06/29 21:56に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 オクラ トマト みょうが キュウリ 鶏もも肉

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