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♡アスパラとベーコンのカルボナーラ風♡
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♡アスパラとベーコンのカルボナーラ風♡-レシピのメイン写真

♡アスパラとベーコンのカルボナーラ風♡

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

普段の野菜炒めに一工夫して♪
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アスパラが安かったので 副菜に何か作れないかと思って作りました

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♡アスパラとベーコンのカルボナーラ風♡

ヒョーちゃん
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材料

♡二人分♡
  • ☆アスパラ☆ 5本
  • ☆ベーコン☆ 2枚
  • ☆オリーブオイル☆ 大さじ1
  • ☆ニンニク☆ 1かけ
  • ☆ポーチドエッグ☆ 2個
  • ☆ブラックペッパー☆ 適量
  • ☆パルメザンチーズ☆ 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは 先を除いて 乱切りし 沸騰したお湯で塩茹でし ザルにあける

  2. 2

    ベーコンは1センチくらいに切っておく

  3. 3

    オリーブオイルとみじん切りのニンニクをフライパンに入れ火を入れる

  4. 4

    香りが出たら1と2を炒める(中火)
    ベーコンに火が通ったら盛り付ける

  5. 5

    仕上げにポーチでっぐ(温泉卵でもOK)を乗せ
    黒コショウとパルメザンチーズを振る

コツ・ポイント

卵は先に用意しておくと手順が楽です
自信がない場合は市販の温泉卵を使ってもOK

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ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130
2022/08/18 06:16に公開
美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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このレシピのキーワード

カルボナーラ アスパラ ベーコン にんにく 卵

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