根菜とそばの実のスープ
ネコの缶詰 @cook_40274913
月に一度、周期で必ず体調が悪くなるその日の夜必ず作ります。
体が暖まります。お腹もほどよくたまります。
このレシピの生い立ち
作って食べてる時にふと毎月この時に作るな、と気がついたので。
ダイエットにも向いてると思います。
根菜とそばの実のスープ
月に一度、周期で必ず体調が悪くなるその日の夜必ず作ります。
体が暖まります。お腹もほどよくたまります。
このレシピの生い立ち
作って食べてる時にふと毎月この時に作るな、と気がついたので。
ダイエットにも向いてると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
ポットでお湯を沸かします。
鍋でもいいけどポットの方が早いし手軽です。 - 2
沸かしている間に根菜をそれぞれ1cm角に切ります。
- 3
お湯が沸いたら鍋へ移し切った根菜全てとそばの実を入れ
フタして弱火でコトコト火を通します。 - 4
そばの実が柔らかくなったら顆粒だしを入れて味を整えます。
- 5
溶き卵を入れてフタして10秒ほど強火
卵がふわっとなったら完成です。
コツ・ポイント
根菜以外に長ネギやナスなど冷蔵庫にいる野菜を入れて作ります。
キノコやツナ缶入れても。
調子悪くても簡単に作れるので風邪のときや二日酔いの朝にもいいです。
ちょうど小さめのどんぶり1杯分。
これに温かなほうじ茶で辛いのをやり過ごしています。
つくれぽ
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