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大根竹輪こんにゃくの煮物
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大根竹輪こんにゃくの煮物-レシピのメイン写真

大根竹輪こんにゃくの煮物

七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676

安い材料で煮物。
このレシピの生い立ち
ばあちゃんが作ってたのを、まねた。

安い材料で煮物。
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大根竹輪こんにゃくの煮物

七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676

安い材料で煮物。
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ばあちゃんが作ってたのを、まねた。

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材料

4食分(小鉢計算)
  • 大根 1/3本
  • 竹輪(5本入り) 1袋
  • 板こんにゃく 1個(250g)
  • ◆水 400ml
  • ◆醤油 大さじ3
  • ◆みりん 大さじ2
  • ◆砂糖 大さじ1
  • ◆だしの素 5g
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作り方

  1. 1

    各材料切る。

    • 大根竹輪こんにゃくの煮物作り方1写真
  2. 2

    ◆の調味料を鍋入れて、軽く沸騰させる。

    • 大根竹輪こんにゃくの煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋へ1の材料入れて、落し蓋して20分程煮ていく。

    • 大根竹輪こんにゃくの煮物作り方3写真
  4. 4

    煮汁が半分以下になってたら、OK。
    味染み込ませる為、火を止めて10分放置。
    ※省略してもよし。

    • 大根竹輪こんにゃくの煮物作り方4写真
  5. 5

    終了。

    • 大根竹輪こんにゃくの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵保存5日間
※レシピ上の冷蔵冷凍保存期間は
あくまで自分の判断です。
当てにせず早めに召し上がって下さい。

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七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676
2022/08/15 07:11に公開
基本、男のボッチ飯/作り置きなので雑です。自分のレシピ覚え用で載せるようになったので説明も雑です。ご了承お願いしまーす。※レシピ上の冷蔵冷凍保存期間はあくまで自分の判断です。当てにせず早めに召し上がって下さい。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 ちくわ

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