いんげん一袋、洗ってスジを取ります。
今日は98円。旬はお安いですよね

小鍋を熱し、バターを入れ

食べきりベーコンを食べやすく切って

軽く炒め

いんげん、長いまま投入。中火で軽く炒めます。

水カップ1と塩小さじ半分を入れ

蓋をして弱火で15分。

火を止めて蓋をしたまま5分放置してできあがりです。

アメリカで付け合わせに出てくるくたくたインゲン、塩だけなのに、絶妙な旨みでいくらでも食べられます。