このまま食べてももちろんよいですが、保存時はあら熱が取れたら、キッチンペーパーを敷いたお皿に移し、更に冷まします。

冷めたら冷蔵庫に入れて、冷やします。お好みの厚さににスライスし、サラダにのせたり、いろいろな具材としても使います。

冷やし中華、オムライス、たぶん他にもいろいろに使えます。

もう何度も何度も作っていますが、意外と飽きない味です。なぜか、冷やし中華のしょうゆ味のタレとものすごく合います。

余った肉汁の再利用
油揚げと残り野菜でリゾットにしたり、ソーメンを入れたり。『トリ！』の主張が強いので好みは分かれます

低脂肪高タンパクなので、筋肉つけたい人はよいと思います。ブロッコリーとともに食べたらバッチリ！