ジェノベーゼ3種！バジル・大葉・パクチー
Hiraクック @cook_40274578
手作りジェノベーゼソースでパスタやムニエル、ステーキ等いかがでしょう？無塩なので料理に合わせて塩をどうぞ！
このレシピの生い立ち
家庭菜園の野菜、ハーブ達が実ってきました！
ジェノベーゼ3種！バジル・大葉・パクチー
手作りジェノベーゼソースでパスタやムニエル、ステーキ等いかがでしょう？無塩なので料理に合わせて塩をどうぞ！
このレシピの生い立ち
家庭菜園の野菜、ハーブ達が実ってきました！
アプリでひらく作り方
- 1
材料
バジル・大葉・パクチーは洗って水気を絞ります。 -
- 2
材料を全てミキサーにかけて滑らかにします。ミキサーを回してると熱くなり、風味や色が変わりますので容器は冷やしとくと良い。
-
- 3
全て同じ工程で完成。
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- 4
ジェノベーゼを使ったレシピ
(ID:20885188) -
コツ・ポイント
チーズは粉チーズとパルミジャーノレッジャーノと2種類混ぜる事で味が深いものになってくれます！塩は最初から入れずに調理の際に加える様にした方が色々と使えて便利です！冷凍せずに1か月ぐらいで使い切りましょう！
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