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m小麦粉卵アレルギー対応クッキー
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m小麦粉卵アレルギー対応クッキー-レシピのメイン写真

m小麦粉卵アレルギー対応クッキー

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

過敏性腸症候群やアレルギーの方に向けて、何度も試行錯誤して仕上がった固めの素朴なクッキーです(^^♪
このレシピの生い立ち
分量を調整しながらいろんな仕上がりのクッキーを考案中(^^♪

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材料

直径3㎝丸形 約35枚
  • 片栗粉 120g
  • 砂糖 30g
  • バターまたはマーガリン 40g
  • 牛乳または豆乳または水 20g
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作り方

  1. 1

    ポリ袋にすべての材料を入れて手でもみ込む。

    • m小麦粉卵アレルギー対応クッキー作り方1写真
  2. 2

    そのまま綿棒で3~4㎜高さになるよう伸ばす。

    • m小麦粉卵アレルギー対応クッキー作り方2写真
  3. 3

    お好みの型でくり抜くか、包丁で三角や四角に切る。

    • m小麦粉卵アレルギー対応クッキー作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで約20分焼く。

    • m小麦粉卵アレルギー対応クッキー作り方4写真

コツ・ポイント

*お好みで片栗粉の10gをきな粉、ココアパウダー、抹茶などに置き換えて作ったり、ごまをプラスしてみても(^^♪

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2022/09/14 08:50に公開
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 片栗粉 バター 牛乳

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