材料です。

②酢 ③マスタード ④砂糖 ⑤ローリエ (細かく千切る)⑥ローズマリー ⑦クミン ⑧ナツメグ を混ぜ合わせます。

千切りにした①キャベツ に2を混ぜ合わせ、耐熱容器に入れラップし、3分間レンジアップします。(600W)

粗熱を取った後、冷蔵庫で1時間ほど冷やし、塩胡椒で味を整えたら、出来上がりです。

そのまま盛り付けても、肉類の付け合わせや、ホットドックに入れても楽しめます。