韓国人直伝☆豆腐の揚焼ヤンニョム두부강정
ゆいぴぴぴよ @cook_40104001
ドゥブカンジョン！
想像してるよりめちゃうまいから是非作ってみてほしい〜あと1品！にも、おつまみにも良き。
このレシピの生い立ち
豆腐の韓国料理をしたくて友達にきいた☆
簡単でげきうまだった〜！
ヤンニョム和えずめんつゆかければ揚げ出し豆腐かも。笑
韓国人直伝☆豆腐の揚焼ヤンニョム두부강정
ドゥブカンジョン！
想像してるよりめちゃうまいから是非作ってみてほしい〜あと1品！にも、おつまみにも良き。
このレシピの生い立ち
豆腐の韓国料理をしたくて友達にきいた☆
簡単でげきうまだった〜！
ヤンニョム和えずめんつゆかければ揚げ出し豆腐かも。笑
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐に塩をさらさらっとかけ30分置き、水分をとり、切る
（塩なくてもうまいけどね） -
- 2
☆ヤンニョムを予め作っておきます
-
- 3
袋に片栗粉いれて、切っておいた豆腐いれて、崩れないように振る。
豆腐にまとわりつけばok -
- 4
フライパンに多めに油いれて、豆腐をいれて揚げ焼きする
-
- 5
きつね色になったら、余分な油をキッチンペーパーなどでとりのぞき、ヤンニョムを投入！絡めて和えてください〜
-
- 6
ナッツとかかけて完成！
わたしはたまたま松の実があったからのせてみた〜ナッツなければゴマでも◎ -
- 7
＊オリゴ糖はなければガムシロ、それもなければ砂糖で代用して下さい、味はすこしかわるかもですが(^^)
コツ・ポイント
木綿のがくずれないけど、私は絹がすきだから絹でやりました！その場合は片栗粉多めだと崩れにくいのかも〜
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20915034
