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サバと椎茸とトマトとにんにくのアヒージョ
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サバと椎茸とトマトとにんにくのアヒージョ-レシピのメイン写真

サバと椎茸とトマトとにんにくのアヒージョ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

サバは皮パリでオリーブオイルにサバの旨味が滲み出て、食パン、バケットにつけて食べるとご飯になります。

このレシピの生い立ち
アヒージョは大好きで簡単にできるので、具材をかえては月1、2回は食べています。

具材は何を入れても美味しいです。

サバは皮パリでオリーブオイルにサバの旨味が滲み出て、食パン、バケットにつけて食べるとご飯になります。

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アヒージョは大好きで簡単にできるので、具材をかえては月1、2回は食べています。

具材は何を入れても美味しいです。

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サバと椎茸とトマトとにんにくのアヒージョ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

サバは皮パリでオリーブオイルにサバの旨味が滲み出て、食パン、バケットにつけて食べるとご飯になります。

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アヒージョは大好きで簡単にできるので、具材をかえては月1、2回は食べています。

具材は何を入れても美味しいです。

サバは皮パリでオリーブオイルにサバの旨味が滲み出て、食パン、バケットにつけて食べるとご飯になります。

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具材は何を入れても美味しいです。

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材料

1人分
  • サバ 半身
  • 椎茸 3個
  • ミニトマト 3個
  • にんにく 2分の1個
  • オリーブオイル 大さじ4
  • マキシマム(お好みのスパイス) 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸は軸を取り切り込みを入れる。

    にんにくは皮をむき、半分に切る。

    サバは3、4等分に切り、×の切り込みを入れる。

    • サバと椎茸とトマトとにんにくのアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に①を入れて、オリーブオイルを回し入れる。

    • サバと椎茸とトマトとにんにくのアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    1000Wのトースターで20分焼く。

    マキシマムをかける。

    • サバと椎茸とトマトとにんにくのアヒージョ作り方3写真

コツ・ポイント

サバと椎茸に切り込みを入れることで早く焼けますが入れなくてもいいです。

マキシマムでなくてもお好みのスパイスでも大丈夫です。

アヒージョは他の野菜、きのこ、魚を入れても大丈夫です。

食パン、バケットなどにつけて食べるとご飯になります。

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2020/06/29 19:35に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

アヒージョ サバ しいたけ ミニトマト にんにく スパイス

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