カボチャは種をとり、レンジで柔らかくしてから、１口大の薄切りにする。

なすも食べやすく薄切りにし、水にさらす。

カボチャと水気を切ったなすを揚げ焼きにする。

焼き色が付いたら、混ぜ合わせた☆を入れて絡める。完成。