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さっぱり簡単豚しゃぶサラダ✨
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さっぱり簡単豚しゃぶサラダ✨-レシピのメイン写真

さっぱり簡単豚しゃぶサラダ✨

kecya_mayo
kecya_mayo @cook_40339608

暑い夏にぴったりの、ひんやり冷たく食べやすい一品です♪
このレシピの生い立ち
野菜もたくさん食べられるのでとても良いです!
タレによって味変を楽しんでください!

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材料

2人分
  • 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
  • レタス 4〜5枚
  • 人参 50g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水 適量
  • 氷水 適量
  • タレ(ポン酢やドレッシング) 適量
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎは千切りにし、玉ねぎは水にさらしておきます。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。

  3. 3

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    鍋にお湯を沸かし、3の豚バラ肉を1枚ずつ茹で、氷水に浸し冷やします。

  5. 5

    水気を切ったレタス、人参、玉ねぎをお皿にのせ、4の豚バラ肉を水気を切ってからのせます。

  6. 6

    ポン酢や、胡麻ドレッシングをかけて完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉を茹でる時は、まとめて入れると固まってしまうので、1枚ずつ入れて茹でます!

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kecya_mayo
kecya_mayo @cook_40339608
2020/06/29 10:39に公開

このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ レタス にんじん 豚バラ肉 玉ねぎ

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