ホットクックで水切りヨーグルトのケーキ①
クックLO0ALI☆ @cook_40232963
クリームチーズが品切れの時や、カロリーコントロールしたいときにおすすめの水切りヨーグルトを使った簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
材料を混ぜるだけのカンタンレシピです。
ヨーグルトのさわやかな酸味を感じられます。
ホットクックで水切りヨーグルトのケーキ①
クリームチーズが品切れの時や、カロリーコントロールしたいときにおすすめの水切りヨーグルトを使った簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
材料を混ぜるだけのカンタンレシピです。
ヨーグルトのさわやかな酸味を感じられます。
アプリでひらく作り方
- 1
前の晩からにヨーグルトの水切りをする。
ボウルにザルを重ね、サルの上にキッチンペーパーを２枚重ねる。 - 2
１のキッチンペーパーの上に１パック
分のヨーグルトを流し入れ、冷蔵庫で１晩水切りする。 -
- 3
ホットクックの内鍋にクッキングシートを敷く。
（内鍋からはみ出さないように切ってください。） - 4
ボウルに全ての材料（水切りヨーグルト、卵、薄力粉、はちみつ、砂糖、レモン汁）を入れる。
-
- 5
４を泡立て器で混ぜ合わせる。
-
- 6
３の内鍋に流し入れ、ホットクックに内蔵の「ブラウニー」のメニューで焼く。
-
- 7
40分後完成。
（焼け具合をみて、必要なら延長加熱してください）
内鍋から取り出して、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。 -
コツ・ポイント
ヨーグルトの水切りの際にボウルにたまった水分（ホエー：乳清）には、ヨーグルトの栄養が詰まっています。
ドレッシングに使ったり、カレーやスムージーに入れたり、捨てずに活用してくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20915375
